CAPO REPARTO SALUMERIA

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Evosolution srl, Agenzia per il Lavoro, ricerca perun supermercato situato ad Alba (CN), un/una

CAPO REPARTO SALUMERIA

da inserire nel team, con responsabilità nella gestione operativa del reparto e nel coordinamento delle attività quotidiane.

Mansioni principali

- Gestione e organizzazione del reparto salumeria e formaggi.
- Coordinamento del personale assegnato al reparto.
- Gestione degli ordini, del rifornimento e del controllo delle merci.
- Verifica della qualità e della freschezza dei prodotti, delle scadenze e della corretta conservazione degli alimenti.
- Allestimento del banco, cura dell'esposizione e controllo della presentazione dei prodotti.
- Servizio al cliente, taglio e confezionamento dei prodotti, garantendo elevati standard di qualità.
- Monitoraggio delle vendite, delle giacenze e degli sprechi.




- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe nel reparto salumeria, gastronomia o formaggi, preferibilmente nella GDO.
- Buona conoscenza dei prodotti di salumeria e formaggi.
- Capacità di organizzazione, gestione delle priorità e coordinamento del personale.
- Orientamento al cliente e buone capacità relazionali.
- Affidabilità, precisione e spirito di iniziativa.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei giorni festivi, secondo la turnazione aziendale.

Si offre

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