ADDETTO/A GASTRONOMIA
Mansioni principali:
- Preparazione e porzionatura di salumi, formaggi e prodotti gastronomici.
- Taglio, affettatura e confezionamento dei prodotti.
- Allestimento e rifornimento del banco gastronomia.
- Servizio e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti.
- Controllo della freschezza e della corretta conservazione degli alimenti.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Pulizia e riordino del banco, delle attrezzature e degli spazi di lavoro.
- Controllo delle scadenze e supporto nella gestione delle merci.
- Preparazione e porzionatura di salumi, formaggi e prodotti gastronomici.
- Taglio, affettatura e confezionamento dei prodotti.
- Allestimento e rifornimento del banco gastronomia.
- Servizio e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti.
- Controllo della freschezza e della corretta conservazione degli alimenti.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Pulizia e riordino del banco, delle attrezzature e degli spazi di lavoro.
- Controllo delle scadenze e supporto nella gestione delle merci.