Assistente

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Descrizione dell'azienda Ristorante AL Buco dei F.lli Campanella è una realtà di ristorazione con sede di lavoro a Fasano, in zona Torre Canne, riconosciuta per la cucina tradizionale e l’attenzione alla qualità del servizio. L’ambiente di lavoro è familiare ma professionale, con forte attenzione alla collaborazione e al rispetto reciproco tra le persone del team. Il ristorante accoglie una clientela varia, sia locale sia turistica, offrendo un servizio curato e ospitale. Chi entra a far parte della squadra può contare su un contesto dinamico, orientato alla crescita e al miglioramento continuo. Descrizione del ruolo L’Assistente con sede di lavoro a Fasano svolgerà attività operative quotidiane a supporto del servizio di sala e della gestione del ristorante, in un ruolo full time e completamente in presenza. La persona si occuperà di accogliere la clientela, accompagnarla al tavolo e supportare nella presa delle ordinazioni secondo le indicazioni del personale di sala. Sarà coinvolta nella preparazione e nel riordino dei tavoli, nel riassetto degli spazi comuni e nel mantenimento degli standard di pulizia e ordine. Inoltre,



l’assistente collaborerà con la cucina e con la direzione per garantire un flusso di lavoro efficiente, intervenendo in attività di supporto amministrativo di base, se necessario. Qualifiche
• Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione o dell’ospitalità, con capacità di lavorare in team e di interagire con il pubblico in modo cortese e competente.
• Competenze di base nell’organizzazione del lavoro, gestione delle priorità e attenzione ai dettagli, con attitudine a mantenere ordine e pulizia negli ambienti.
• Buone capacità di comunicazione, predisposizione all’ascolto e alla collaborazione con colleghe e colleghi di sala e di cucina.
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, affidabilità e senso di responsabilità.
• Gradita la conoscenza di base della lingua inglese o di altre lingue straniere per interagire con clientela turistica, e interesse a crescere professionalmente nel settore della ristorazione.

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