Quality assistant
Pubblicato il 22-10-2026 - Unigrà in Conselice
Oggi Unigrà è un'importante realtà internazionale, che impiega più di 1.800 persone ed esporta il 50% della sua produzione in oltre 100 Paesi; ha cinque stabilimenti (tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia), 30 filiali estere, 2 succursali e un'ampia rete di distributori e importatori. Attraverso i suoi diversi marchi, l'azienda offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale e retail. Il successo di Unigrà è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materie prime, forte attenzione alla qualità dei prodotti, investimenti costanti in tecnologie produttive all'avanguardia, attenzione costante alle esigenze del mercato e dei clienti, assertività e determinazione nel raggiungere risultati sempre più ambiziosi attraverso cura, passione e trasparenza. Siamo alla ricerca di un AQ Assistant da inserire nell'area dell'assicurazione qualità, nello specifico nell'area Materie prime e packaging. Responsabilità principali La persona, che riporta direttamente al Quality Assurance Senior, supporterà le attività di:
• qualifica, monitoraggio e gestione documentale dei fornitori di materie prime e materiali di confezionamento;
• raccolta, verifica, aggiornamento e archiviazione della documentazione tecnica e qualitativa dei fornitori
• supporto al mantenimento e all'aggiornamento del sistema di gestione della qualità e sicurezza alimentare;
• supporto al mantenimento delle certificazioni GFSI
• gestione e aggiornamento della documentazione relativa alle certificazioni Kosher, Halal, BIO e IGP;
• supporto alle attività di valutazione dei fornitori e gestione delle relative evidenze documentali;
• gestione delle non conformità fornitori, attività di follow-up e monitoraggio delle azioni correttive;
• preparazione e aggiornamento di procedure, istruzioni operative e altra documentazione del sistema qualità;
• supporto durante audit interni e audit di certificazione. Profilo del candidato Competenze tecniche ed esperienza Formazione Laurea triennale e/o magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o discipline equivalenti. Esperienza Costituisce titolo preferenziale un'esperienza, anche breve, nell'ambito qualità e sicurezza alimentare nel settore alimentare. Competenze tecniche
• conoscenza dei principi di igiene e sicurezza alimentare;
• conoscenza dei principi HACCP e GMP;
• conoscenza degli standard GFSI, con particolare riferimento a FSSC 22000;
• capacità di gestione e organizzazione della documentazione tecnica e qualitativa;
• familiarità con certificazioni volontarie quali Kosher, Halal, BIO e IGP;
• conoscenza del pacchetto Microsoft Office. Lingue Conoscenza della lingua inglese almeno livello B2. Competenze trasversali
• Precisione e forte attenzione ai dettagli.
• Spiccate capacità organizzative e di gestione delle priorità.
• Metodo e affidabilità nella gestione documentale.
• Buone capacità comunicative e relazionali.
• Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione interfunzionale.
• Proattività e orientamento alla risoluzione dei problemi.
• Capacità di gestire contemporaneamente attività e scadenze multiple. Tipologia contrattuale offerta:
- Tirocinio extracurriculare post laurea, previsto rimborso spese 650 euro + accesso al ristorante aziendale
- Tempo determinato, liv. 5 ccnl alimentare