22 ott - Siena
Marseglia Group
Posizione Aperta: Cuoco Luogo di lavoro Four Points by Sheraton Siena – Via Antonio Lombardi, 41 – Siena (SI) – Parte di Marriott International Chi cerchiamo Siamo alla ricerca di una figura dinamica e motivata da inserire nel nostro team di cucina con il ruolo di Cuoco. La risorsa contribuirà alla preparazione e alla presentazione dei piatti, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della nostra struttura e del brand Marriott International. Responsabilità principali
* Preparazione e realizzazione delle pietanze secondo i menu e le indicazioni dello Chef
* Gestione della propria partita e organizzazione delle attività di preparazione e servizio
* Controllo della qualità, della presentazione e della corretta conservazione degli alimenti
* Rispetto delle procedure HACCP, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
* Collaborazione con lo Chef e con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente
* Cura dell’ordine, della pulizia e della corretta gestione delle attrezzature e delle materie prime Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in ristoranti o strutture alberghiere
* Conoscenza delle principali tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti
* Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP
* Capacità organizzative, flessibilità, spirito di adattamento e attitudine al lavoro in team Requisiti preferenziali
* Esperienza maturata in strutture alberghiere di categoria analoga Dettagli contrattuali
* Contratto: stagionale (1 anno), con possibilità di proroga
* Inquadramento: 5° livello CCNL Alberghi – Confcommercio, o livello superiore in base all’esperienza e alle competenze
* Orario: full-time (40 ore settimanali) su turnazioni, sia spezzati sia continuati
* 1 giorno di riposo settimanale
* Retribuzione: CCNL, commisurata all’inquadramento
* Alloggio: disponibile, se necessario Candidature Le candidature non in linea con i requisiti richiesti non saranno prese in considerazione. #J-18808-Ljbffr
23 ott - Milano
ALI
23 ott - Venezia
ADECCO
23 ott - Torino
Jobgether
23 ott - Novellara
Loa Marketing