COMMIS DE PARTIE

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Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione. In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale. Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Commis de Partie per il nostro ristorante su Pietrasanta sito in Via Del Marzocco, 19: La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
* Effettuare le preparazioni fondamentali per il servizio di cucina;
* Verificare che lo Chef de Partie abbia a disposizione preparazioni, ingredienti ed utensili,



al fine di svolgere il servizio in maniera ottimale;
* Mantenere pulci e ordinati gli spazi attinenti al servizio di cucina, con lo scopo di garantire un contesto salubre e funzionale;
* Operare nel rispetto della normativa in materia di igiene e sicurezza alimentare; Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti

requisiti:
* Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
* Ottima conoscenza della lingua inglese;
* Abiti a Pietrasanta o nelle immediate vicinanze. Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Cosa

offriamo:
* Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
* Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
* Possibilità di alloggio in staff house. #J-18808-Ljbffr

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