23 ott - Punta Ala
Relaischateaux
Il Gallia Palace Beach Golf & Spa Resort, hotel 5 stelle Relais & Châteaux situato a Punta Ala, in Toscana, ricerca un Restaurant Manager / Maître d'Hôtel per la stagione estiva 2027. Cerchiamo un professionista con esperienza nella ristorazione alberghiera di alto livello, capace di coniugare una presenza operativa durante il servizio con la gestione e l'organizzazione della brigata di sala. La figura selezionata sarà responsabile del coordinamento dei servizi di prima colazione, pranzo presso il ristorante La Pagoda e cena presso il ristorante La Terrazza, oltre all'organizzazione del servizio in occasione di eventi privati. Principali responsabilità Organizzare e supervisionare i servizi di ristorazione. Coordinare la brigata di sala, occupandosi della distribuzione dei compiti, della pianificazione dei turnazioni e della formazione del personale. Garantire un servizio attento e personalizzato, in linea con gli standard della struttura. Curare il rapporto con gli ospiti, gestendo richieste ed eventuali esigenze particolari. Collaborare con lo Chef e con gli altri reparti per assicurare il corretto svolgimento dei servizi.
Coordinare il personale di sala durante eventi e banchetti. Requisiti richiesti Esperienza consolidata in ruoli analoghi, preferibilmente in hotel 5 stelle, Relais & Châteaux o strutture di pari livello. Ottime capacità organizzative e di gestione del personale. Attitudine al lavoro operativo e capacità di coordinare il servizio con autonomia. Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus. Professionalità, attenzione al dettaglio e orientamento all'ospite. Sarà considerata particolarmente interessante la candidatura di professionisti che abbiano la possibilità di coinvolgere alcuni collaboratori di fiducia con i quali abbiano già maturato esperienze lavorative. Contratto stagionale da maggio a ottobre 2027. Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze. Possibilità di vitto e alloggio, secondo gli accordi contrattuali. Inserimento in una struttura 5 stelle appartenente all'associazione Relais & Châteaux.
23 ott - Milano
ZURICH
23 ott - Serravalle Sesia
Anteo Impresa Sociale
23 ott - Monteriggioni
Synergie Filiale di Siena
23 ott - Genova
Randstad Filiale di Genova