Bar Manager,Palazzo Canova

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H10 Hotels ricerca un Bar Manager da inserire nel team dell'HotelH10 Palazzo Canova a Venezia. Si cerca un/a Bar Manager per guidare e valorizzare l'esperienza della nostra iconica terrazza panoramica. Responsabilità principali Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turnazioni, formazione, standard). Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali. Gestire F&B; cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori. Garantire un'accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP. Requisitos mínimos Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5
* o rooftop bar. Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar. Italiano e Inglese fluenti. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un plus gradito Leadership, orientamento al cliente e problem solving. Richiesto domicilio in zona Venezia

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