Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Rang da integrare nel team Food &, Beverage di Tenuta Toscana. La risorsa contribuir a offrire un’esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale. Principali compiti e responsabilit - Supportare lo/la Chef de Rang nella gestione del proprio rango durante i servizi di colazione, pranzo e cena. - Accogliere e assistere gli ospiti con professionalit , cortesia e attenzione personalizzata. - Garantire un servizio puntuale e coerente con gli standard del ristorante e del resort. - Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato. - Supportare il coordinamento operativo del team Commis de Rang durante il servizio. - Curare la mise en place, l’ordine e la pulizia delle aree di lavoro. - Utilizzare correttamente i sistemi gestionali per l’inserimento delle comande. - Collaborare, ove richiesto, con il team bar per il servizio di bevande e aperitivi. - Supportare, in base alle necessit operative, i servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi. - Rispettare e applicare le procedure HACCP, le normative di sicurezza e gli standard igienico-sanitari.

- Contribuire al mantenimento dell’immagine e dell’atmosfera del ristorante. Competenze richieste - Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Rang o posizione analoga in contesti strutturati. - Conoscenza base di vini e bevande, ulteriori competenze beverage costituiscono titolo preferenziale. - Conoscenza della lingua inglese, ulteriori lingue rappresentano un plus. - Spiccato orientamento all’ospite e attenzione alla qualit del servizio. - Capacit di operare in contesti dinamici mantenendo standard elevati. - Cura dell’immagine personale e comportamento professionale coerente con un contesto luxury. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo - Tempo pieno. - Retribuzione mensile lorda a partire da 1.800,00€. Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attivit sportive all’interno del resort e della tenuta. - Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. - La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.

Chef de rang con lingua inglese e tedesco

Responsabile Tesoreria

Operations Improvement Specialist – RTW/Woven

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RESPONSABILE DI PRODUZIONE

Technical Project Manager