Capo Sala

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Capo Sala / Restaurant Manager – BORSA Vicenza

BORSA – Vicenza è un nuovo progetto di ristorazione che nasce dall'incontro tra cucina, vino e ospitalità, con una resistente attenzione alla materia prima, alla qualità e alla costruzione di un'identità gastronomica riconoscibile.

Per la nuova apertura siamo alla ricerca di un Capo Sala che possa diventare una figura centrale nella gestione del servizio e nell'esperienza degli ospiti.

Il ruolo: la persona sarà responsabile del coordinamento della sala durante il servizio, della gestione della brigata e del rapporto con il cliente.

Cerchiamo qualcuno che sappia unire professionalità, presenza, sensibilità nell'ospitalità e capacità organizzativa.

La persona che cerchiamo ha:

- ha esperienza come Capo Sala o in ruoli di responsabilità;
- sa coordinare una squadra durante il servizio;
- ha ottime capacità relazionali;
- conosce il mondo della ristorazione e le dinamiche del servizio;
- possiede una buona cultura enologica;




- sa raccontare il vino e accompagnare il cliente nella scelta;
- è organizzata, precisa e attenta ai dettagli;
- ha una naturale predisposizione all'accoglienza

L'esperienza in ristoranti di alto livello sarà considerata un plus.

Cosa offriamo:

- Un ruolo di responsabilità all'interno di un nuovo progetto a Vicenza;
- possibilità di contribuire alla costruzione della squadra e degli standard di servizio;
- ambiente professionale e dinamico;
- contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.

Sede di lavoro: Vicenza

Se senti che questo progetto può essere il posto giusto per esprimere la tua idea di cucina, inviaci il tuo CV e raccontaci brevemente il tuo percorso professionale.

Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese

Domande di preselezione:

- Dove abiti?

Sede di lavoro: In presenza

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