23 ott - Orta San Giulio
Andrea Monesi-Locanda di Orta
h3Chef de Partie /h3pSiamo alla ricerca di uno/a Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. /ppLa risorsa, riportando allo Chef e al Sous Chef, sarà responsabile della gestione della propria partita, garantendo qualità, ordine e rispetto degli standard della cucina. /ph3Responsabilità /h3ulliPreparazione e realizzazione delle pietanze assegnate alla propria partita. /liliOrganizzazione e gestione della propria postazione di lavoro. /liliControllo della qualità e della freschezza delle materie prime. /liliRispetto delle ricette, degli standard di presentazione e delle tempistiche di servizio. /liliCollaborazione con Chef, Sous Chef e il resto della brigata. /liliGestione delle scorte e corretta conservazione degli alimenti. /liliRispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. /liliMantenimento dell'ordine e della pulizia della propria area di lavoro.
/li /ulh3Requisiti /h3ulliEsperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o in posizione analoga. /liliBuona conoscenza delle tecniche di cucina. /liliCapacità di lavorare in squadra e sotto pressione durante il servizio. /liliPrecisione, organizzazione e attenzione ai dettagli. /liliFlessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi. /liliPassione per la cucina e orientamento alla qualità. /li /ulh3Offriamo /h3ulliInserimento in un ambiente professionale e dinamico. /liliPossibilità di crescita e crescita professionale. /liliContratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze. /liliInserimento all’interno di una brigata strutturata e orientata alla qualità. /liliVitto e alloggio /li /ul #J-18808-Ljbffr
23 ott - Milano
ZURICH
23 ott - Serravalle Sesia
Anteo Impresa Sociale
23 ott - Monteriggioni
Synergie Filiale di Siena
23 ott - Genova
Randstad Filiale di Genova