Sommelier
Pubblicato il 21-10-2026 - Michael Page International Italia in Italia
Azienda
Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale.
Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale
Sede a Roma
Offerta
Responsabilità
Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
Supportare nella gestione della cantina degli inventari e della carta dei vini.
Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
Competenze ed esperienza
Requisiti
Esperienza nel ruolo di Sommelier in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.
Resistente capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
Ottime capacità comunicative e di vendita.
Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.
Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.
Completa l'offerta
Inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo.
Bonus obiettivi.
Welfare aziendale.
Premio aziendale.