23 ott - Napoli
Bluserena Spa Unipersonale
pNapoli, Italy | Pubblicato il 20/10/2026 /pulliDestinazioni Agrigento; Brindisi; Cagliari; Cosenza; Crotone; Pescara; Sassari; Taranto /liliTipo di lavoro Stagionale /liliSettore Ospitalità /liliCittà Napoli /liliStato/Provincia Napoli /liliPaese Italy /li /ulh3Descrizione /h3pLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.br/ /ppDa allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.br/ /ppOggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.br/ /ppGli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.br/ /ppOffriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.br/ /ppVogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.br/ /ppAbbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.br/ /ppÈ grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.br/ /ph3OVERVIEW DELLA POSIZIONE /h3pPer far fronteallo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo bChef (m/f/d) /bdisponibiliad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione,entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettaglie orientamento alla soddisfazione degli ospiti.br/ /ppVieni a scoprire il nostro mondo e le occasione lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena.br/ /ppLa posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.br/ /ph3AREA DI RESPONSABILITA’ /h3ulliSupervisionare e dirigere la brigata di cucinabr/ /liliOrganizzare ed impostare i menù ottimizzando l’uso delle materie prime a disposizionebr/ /liliGestire,
formare e coordinare i collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro e provvedendo ad assegnare gli incarichibr/ /liliEssere responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendalibr/ /liliAssicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piattibr/ /liliMonitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordinibr/ /liliPromuovere sviluppo e crescita interna dei collaboratoribr/ /liliGarantire il rispetto delle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP)br/ /liliGarantire il rispetto degli standard aziendalibr/ /liliEsperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort)br/ /liliConoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazionebr/ /liliAttenzione e cura del dettagliobr/ /liliSerietà, professionalità, affidabilitàbr/ /liliLeadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivibr/ /liliSpiccate doti organizzative e problem solvingbr/ /liliConoscenza norme HACCP e sicurezzabr/ /liliDisponibilità al trasferimento per la stagione estivabr/ /liliLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenzialebr/ /li /ulpF ascia retributivain linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE2023/970: CCNL Turismo Federalberghi;Livello: QB;RAL€32.305,42-€34.885,48 . /ppIlposizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettivadelle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nelprocesso diselezione. /ppNon richiediamoné utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. /ppLa ricerca è rivoltaa candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale,opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pienorispetto della normativa vigente.br/ /ppInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito /p #J-18808-Ljbffr
23 ott - Milano
ZURICH
23 ott - Serravalle Sesia
Anteo Impresa Sociale
23 ott - Monteriggioni
Synergie Filiale di Siena
23 ott - Genova
Randstad Filiale di Genova