21 ott - Bardi
Adecco Filiale di Roma Retail
Adecco Italia Spa, per azienda leader nel settore della distribuzione Organizzata del mondo Bio, ricerca:
un/a cuoco/a
Il candidato si occuperà di:
redazione e gestione del menù, preparazione dei pasti all'interno del ristorante.
creazione di nuove ricette e calcolo dei relativi food costs
coordinamento del personale che collabora in cucina
controllo della pulizia di ambienti e attrezzature, mantenimento delle condizioni di igiene e sicurezza degli ambienti di lavoro
Si richiedono le seguenti competenze:
tecniche di produzione culinaria nazionale e internazionale,
dimestichezza nell'uso di utensili per la preparazione dei cibi,
nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
Il candidato dovrà esprimere buone capacità relazionali,
inclinazione all'ascolto e predisposizione per il lavoro in team.
PRE-REQUISITI:
Studi nel settore alberghiero
Esperienza pregressa in ristoranti
Possesso dell'Haccp in corso di validità
Retribuzione annua lorda per Tempo pieno (40 ore) compresa tra € ***** e € *****.
Data inizio prevista: 28/11/2026
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Milano (Milano)
Disponibilità oraria:
Totale disponibilità
Retribuzione: *****/Annuale
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).
#J-*****-Ljbffr
23 ott - Milano
ZURICH
23 ott - Serravalle Sesia
Anteo Impresa Sociale
23 ott - Monteriggioni
Synergie Filiale di Siena
23 ott - Genova
Randstad Filiale di Genova