Capo Reparto Salumeria

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GRUPPO ATTAL SPA Filiale di Alessandria ricerca per rilevante cliente del settore GDO un/una
Capo Reparto Salumeria e Gastronomia
.
Sede di Lavoro
: ALBA
Settore:
GDO (Grande Distribuzione Organizzata)
Contratto:
Tempo Pieno (Full-time)
La risorsa selezionata avrà la totale responsabilità della gestione operativa ed economica del reparto, occupandosi nello specifico di:
Gestione e coordinamento del team:
organizzazione dei turni di lavoro, pianificazione delle ferie e supporto operativo ai collaboratori.
Gestione commerciale:
monitoraggio degli ordini, ricevimento delle merci, controllo delle scorte e della corretta rotazione dei prodotti per la riduzione degli scarti.
Visual merchandising e qualità:
allestimento del banco e dei banchi frigo, controllo della freschezza dei prodotti e monitoraggio degli standard qualitativi.
Servizio al cliente:
presidio delle attività di vendita e garanzia di un servizio di assistenza alla clientela eccellente.
HACCP:
rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro nel reparto.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa:
almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare.
Competenze tecniche:
ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime.
Leadership e problem solving:
ottime doti relazionali,



orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale.
Flessibilità:
disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
Come candidarsi:
Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato all'indirizzo email della filiale Attal Group di Alessandria : ****** Oppure candidati tramite i nostri canali ufficiali.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Settore: Grande distribuzione/Supermercati
Ruolo: Altro
CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio
Salario mensile lordo: EUR **** - EUR ****
Data di assunzione: 21/10/2026
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro festivo
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado
Mezzo di trasporto: Auto
Esperienza pregressa:
almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare.
Competenze tecniche:
ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime.
Leadership e problem solving:
ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale.
Flessibilità oraria

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