Formatore Operativo - Settore Ristorazione
Pubblicato il 23-10-2026 - Zangaloro meat factory in Palermo
Per un progetto di _sviluppo _e _formazione _dedicato al personale dei punti vendita di **Zangaloro Meat Factory**, ricerchiamo una figura di **Formatore Operativo con esperienza nel settore food**, che affianchi la funzione HR nell’implementazione di un programma di formazione volto a migliorare l’esperienza cliente e gli standard operativi. La figura sarà un punto di riferimento per il personale dei punti vendita e avrà il compito di **trasformare linee guida formative e procedure in competenze pratiche sul campo**, affiancando il team nelle attività quotidiane. **Responsabilità**
- **Erogare**sessioni di **formazione operative** rivolte al personale dei punti vendita
- **Affiancare**i dipendenti durante l’attività quotidiana
- **Supportare**l’implementazione degli standard di servizio e qualità
- **Trasmettere**buone pratiche di gestione del cliente e organizzazione del lavoro
- **Collaborare**con la funzione HR per l’implementazione e il monitoraggio del programma formativo
- Fare da **collegamento**tra la direzione HR e il personale operativo dei punti vendita **Requisiti**
- Esperienza **significativa**nel settore **ristorazione / food retail**: - **Esperienza nel coordinamento, affiancamento o formazione** di personale operativo
- Conoscenza delle dinamiche di lavoro in punto vendita (banco, cucina, servizio cliente)
- **Ottime**capacità comunicative e relazionali
- Attitudine pratica e orientamento al lavoro sul campo
- Capacità di trasmettere competenze operative in modo chiaro ed efficace **Costituisce titolo preferenziale**
- Esperienza come trainer, store manager o responsabile di punto vendita nel settore food
- Esperienza in contesti di catena o franchising
- Percorso formativo in ambito **ristorazione, scienze gastronomiche, hospitality management o formazione** **Cosa offriamo**
- Collaborazione in un progetto strutturato di sviluppo delle competenze del personale
- Possibilità di contribuire attivamente al miglioramento dell’esperienza cliente nei punti vendita
- Ambiente agile e orientato alla crescita professionale Sede di lavoro: Trasferte frequenti