Salumerie
Pubblicato il 23-10-2026 - Adecco in Molfetta
Profilo Per azienda attiva nella GDO settore alimentare, con punto vendita situato tra Bari e Molfetta, siamo alla ricerca di un/una salumiere con esperienza da inserire all'interno del reparto gastronomia/salumeria. La risorsa lavorera a contatto diretto con la clientela, occupandosi della preparazione, del taglio e della vendita di salumi e formaggi, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali. Il contesto e' quello del commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari, in un atmosfera organizzato e strutturato. E' previsto un iniziale contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione, in linea con le esigenze del punto vendita e con le competenze maturate dal candidato. Responsabilita Gestire in autonomia il banco salumeria, curando esposizione, assortimento, riordino e corretta conservazione dei prodotti alimentari esposti. Eseguire taglio, affettatura, pesatura e confezionamento di salumi e formaggi, garantendo precisione, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti. Offrire assistenza alla clientela, raccogliendo le richieste, consigliando i prodotti piu adatti e assicurando un servizio di vendita professionale e accurato. Curare la pulizia, l'igiene e l'ordine del banco salumeria e delle attrezzature, seguendo le procedure aziendali e le disposizioni del responsabile di reparto. Collaborare con il resto del team del punto vendita per la gestione delle giacenze, dei rifornimenti e delle rotazioni di magazzino,
segnalando eventuali criticita. Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di salumiere o addetto banco gastronomia, maturata preferibilmente in contesti GDO settore alimentare strutturati. Buona capacita di utilizzo di affettatrici, bilance e principali attrezzature da banco salumeria, nel rispetto delle regole di sicurezza. Conoscenza di base delle norme HACCP e delle principali regole igienico-sanitarie applicate alla manipolazione e conservazione degli alimenti. Capacita di relazione con la clientela, con attenzione alla qualita del servizio, alla cortesia e alla chiarezza nella comunicazione delle informazioni sui prodotti. Precisione, attenzione al dettaglio e capacita di lavorare in team, mantenendo ordine e organizzazione anche nelle fasce orarie di maggiore affluenza. Informazioni retributive Retribuzione: RAL 24990 CCNL: COMMERCIO Livello: IV Qualifica: Addetto al banco salumeria I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).