Addetto Responsabile Cucina e Menù Bertinoro (FC) 10_26
Pubblicato il 23-10-2026 - Camst Group in Bertinoro
In occasione di una selezione per una mensa aziendale gestita direttamente sul territorio di
BERTINORO (FORLI'-CESENA) Si rende necessaria l'assunzione di una figura di
cuoco/cuoca
con funzioni di coordinamento. La risorsa, inserita nell'organigramma della mensa e sottoposta al Responsabile di struttura, avrà il compito di guidare il team di produzione e di curare direttamente l'esecuzione delle pietanze previste dal menù giornaliero. Il nostro modello organizzativo pone al primo posto il rigoroso rispetto delle prassi di igiene alimentare e delle norme di sicurezza sul luogo di lavoro. Il profilo ideale deve possedere: Titolo di studio di istituto alberghiero
con specializzazione in cucina; Mezzi di trasporto propri (auto/moto)
per la mobilità lavorativa; Traiettoria lavorativa di almeno 1-2 anni nel settore. Per un inserimento ottimale, ricerchiamo persone dotate di propensione al lavoro di squadra, spiccate attitudini al problem solving e forte orientamento collaborativo. È considerato un pregio il precedente impiego in contesti di ristorazione collettiva. Offriamo un
tempo determinato da 25 ore settimanali . La pianificazione oraria copre
l'intero arco della settimana (lunedì-domenica)
con giorni di riposo scalari.
Le prestazioni sono concentrate nella
fascia diurna , con orari standard dalle 10:00 alle 14:00 e possibilità di prolungare l'attività fino alle 18:00. La posizione è regolata dal CCNL comparti pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo, con eventuali integrazionali territoriali e aziendali di settore. La retribuzione annua lorda è fissata tra i 14.811 e i 19.000 euro, calcolata in base al livello di inquadramento, alle responsabilità e ai criteri contrattuali vigenti. La valutazione economica seguirà parametri oggettivi e neutrali rispetto al genere (competenze, esperienza, responsabilità, requisiti). Nel rispetto della trasparenza salariale, durante le fasi di valutazione non verranno chieste notizie sui compensi precedenti. La presente pubblicazione è diretta a candidat* di qualsiasi identità di genere, orientamento sessuale, età, background culturale e religione, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di qualsiasi nazionalità, secondo i decreti 215/03 e 216/03. Il testo è stato elaborato nel rispetto delle differenze individuali e dei principi di inclusività.