23 ott - Torino
Randstad Italia
Randstad Italia S.p.A.
Randstad Italia spa, filiale di Torino Lancia cerca per azienda cliente attiva nel settore della ristorazione collettiva e aziendale un capo cuoco indipendente nello svolgimento della mansione.
La risorsa si occuperà di:- Gestione della produzione: Pianificazione e preparazione dei pasti giornalieri per la mensa aziendale (primi, secondi, contorni).- Gestione della cucina e della brigata: Coordinamento del personale di cucina (aiuto cuochi, addetti al lavaggio/distribuzione).- Ordini e Magazzino: Gestione dei rapporti con i fornitori, ordini delle materie prime, controllo delle consegne e inventario.- Controllo Qualità e Food Cost: Rispetto del budget assegnato per i pasti e cura della presentazione e della qualità del cibo- HACCP e Sicurezza: Compilazione dei registri di autocontrollo,
garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza nei locali di lavoro.esperienza2 anni
Si offre contratto iniziale di 6 mesi finalizzato all'assunzione diretta
Luogo di lavoro: Torino sud
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
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Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
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