Chef De Partie

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Questa posizione è in Unipol Il processo di selezione sarà interamente gestito Unipol. -
- ## UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE all'interno dell'UNA Hotels Century Milano (MI). Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a:
* Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
* Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
* Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
* Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
* Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
* Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).



**Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
* Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
* Ticket pasto del valore di €8 per ogni giornata di lavoro effettivo;
* Percorsi di crescita professionale;
* Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
* Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
* Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.
A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
* **Esperienza pregressa in ruolo analogo;
* Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. ORARIO:
* Turni diurni e serali;
* Tempo pieno 40 ore settimanali
- 5/7 giorni (lun
- dom). Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse. --

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