RESPONSABILE DI SALA Cod. 5

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Synergie Italia S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bari, ricerca per rinomata realtà operante nel settore della ristorazione:

RESPONSABILE DI SALA
Posizione
La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante e si occuperà del coordinamento della sala e del personale.

Nello specifico si occuperà di:

Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale;
Accogliere e supportare i clienti;
Collaborare con la cucina per garantire un servizio efficiente e ben strutturato;
Supervisionare le comande, l'allestimento e il corretto funzionamento della sala;
Gestire richieste, esigenze e eventuali criticità della clientela;
Monitorare gli standard di qualità del servizio e dell'accoglienza;
Supportare e affiancare il personale di sala nelle attività operative.
Requisiti
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento della sala;
Capacità di gestione e coordinamento del personale;




Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
Costituiscono requisiti preferenziali:

Conoscenza della tradizione gastronomica pugliese;
Conoscenza dei vini e delle principali tecniche di abbinamento;
Buona conoscenza della lingua inglese.
Altre informazioni
Si offre:

Possibilità di valutare un alloggio;
Disponibilità richiesta su turni, weekend e giorni festivi;
CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo livello III - €1800,73
Sede di lavoro: Monopoli (BA).

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

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