CUOCO/A RISTORAZIONE COLLETTIVA- CENTO

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Dettaglio offerta di lavoro

Luogo di lavoro:

CENTO (FE)

Tipo di contratto:

Tempo determinato

Orario:

Part Time Orizzontale

Fascia di RAL:

Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.

Descrizione del ruolo

Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva UN CUOCO LUOGO DI LAVORO: CENTO ORARI DI LAVORO: part time 25 ore alla settimana ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON 1 GIORNO DI RIPOSO A SCALARE SU TURNAZIONI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7.00 ALLE 18.30 La risorsa si occuperà di:

- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio,



porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- Collaborazione con il team
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti

E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile

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