Macellaio/a
Pubblicato il 23-10-2026 - Adecco (Italy) in Italia
Luogo di lavoro: Cartura
Profilo
Per Azienda industriale operante nel settore alimentare, ricerchiamo un/una Macellaio/a.
La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo con un ruolo operativo, occupandosi delle lavorazioni di carne in base alle richieste dei diversi clienti.
È prevista una prospettiva di crescita professionale nel tempo, in funzione delle competenze sviluppate e dei risultati ottenuti.
Responsabilità
- Gestire in autonomia le lavorazioni di carne bovina, occupandosi di disosso, sezionamento, rifilatura e preparazione dei tagli secondo gli standard aziendali.
- Monitorare la qualità delle materie prime, verificando freschezza, conformità e standard igienico-sanitari.
- Controllare le scorte e collaborare nella gestione degli approvvigionamenti.
- Utilizzare al bisgono strumenti informatici aziendali per la tracciabilità dei prodotti, inserimento dati e gestione operativa.
- Collaborare con le altre funzioni aziendali per garantire la corretta pianificazione della produzione e il rispetto delle scadenze.
Skill e Professionalità
- Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, anche breve,
possibilità di formazione e affiancamento nel ruolo.
- Preferibile conoscenza di base delle tecniche di lavorazione delle carni bovine.
- Capacità di lavorare in autonomia nella gestione delle attività operative.
- Competenze informatiche di base per utilizzo gestionale e strumenti aziendali.
- Precisione, affidabilità e buone capacità organizzative.
Informazioni Aggiuntive
Orario di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, su turno fisso dalle 06:00 alle d13:00 oppure dalle 07:00 alle 14:00.
Tempo indeterminato, con possibilità di assunzione tramite percorso di apprendistato.
Inquadramento al Livello C del CCNL Alimentari artigianato, categoria operai.
Range retributivo indicativo €1.740- €1850 euro lordin mensili, per 13 mensilità.
Concrete possibilità di crescita professionale nel tempo.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).