Junior F&B Controller

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Profilo Adecco Italia SpA e' alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione.

Responsabilita

Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande

- Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino
- Gestione e analisi degli inventari periodici
- Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi
- Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost
- Supporto nella definizione dei budget
- Monitoraggio di sprechi, differenze inventariali e margini
- Inserimento e aggiornamento dati nei gestionali aziendali
- Collaborazione con acquisti, cucina, sala e amministrazione. Skill e Professionalita Laurea in Ingegneria Gestionale o Economia
- Buona conoscenza di Excel
- Capacita di analisi numerica
- Conoscenze base di contabilita e controllo di gestione
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Flessibilita e passione per il settore
- Gradita esperienza o formazione nel settore hospitality/ristorazione Informazioni retributive Retribuzione: 1692 euro lordi al mese CCNL:



Turismo Confesercenti Livello: IV Qualifica: Impiegato Vantaggi Sono previsti buoni pasto dal valore di 5 euro per ogni giorno lavorato + fringe benefit.

Informazioni Aggiuntive

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione, con scopo di assunzione a lungo termine.

Orario di lavoro: 8:30 - 17:30 dal lunedi al venerdi Sede del lavoro: Fidenza (con possibilita di spostamento su Parma Citta, Salsomaggiore, Settimo Torinese e Novara). I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco

Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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