Junior F&B Controller

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Profilo Adecco Italia SpA e' alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione.

Responsabilita

Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande;

Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino;

Gestione e analisi degli inventari periodici;

Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi;

Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost;

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