Aiuto Pizzaiolo Weekend

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Aiuto Pizzaiolo da inserire nel team di cucina, a supporto della preparazione e del servizio delle pizze secondo gli standard qualitativi della struttura. Supportare il pizzaiolo nella preparazione degli impasti, delle pizze e delle altre preparazioni previste dal menu Preparare e organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando la disponibilità di ingredienti, condimenti e attrezzature Supportare la gestione delle fasi di cottura e il controllo della qualità delle pizze prima del servizio Garantire ordine, pulizia e igiene della postazione, delle attrezzature e degli utensili di lavoro Collaborare con il team di cucina per assicurare il corretto svolgimento del servizio Preparare gli ingredienti rispettando ricette, grammature e standard aziendali Rispettare le procedure igienico-sanitarie HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro Esperienza, anche breve,



come aiuto pizzaiolo o in un ruolo simile all’interno di una cucina professionale Capacità di lavorare in squadra in un ambiente dinamico e con elevati ritmi di servizio Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Conoscenza base della lingua inglese costituirà requisito preferenziale Formazione professionale in ambito alberghiero, ristorativo o della panificazione Esperienza in pizzerie, ristoranti o strutture alberghiere Familiarità con forni professionali, attrezzature per pizzeria e procedure HACCP Teamworking e predisposizione alla collaborazione con pizzaioli e brigata di cucina Proattività e disponibilità ad apprendere nuove tecniche e procedure operative Precisione e attenzione ai dettagli anche durante i momenti di maggiore affluenza Vitto e alloggio. RAL da €21.000 a €22.500. Contesto di lavoro stimolante, giovane e dinamico con opportunità di crescita professionale all’interno del Gruppo.

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