Chef de Rang

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Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, cerca un Chef de Rang per il team Food & Beverage. La risorsa si occuperà della gestione del servizio di sala, accoglienza ospiti, presa delle comande e supporto al bar in assenze del barman, con attenzione alla qualità e all’esperienza della clientela. Si richiede esperienza pregressa nel ruolo in strutture alberghiere o ristorative di livello, ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e, preferibilmente, buona conoscenza

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