Barman/ Barmaid

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Il candidato ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero e/o ha frequentato un corso qualificato di barman. Ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in posizione analoga, in strutture di pari categoria o locali di elevato standard qualitativo. Caratteristiche ricercate: Prendere le ordinazioni e servire bevande e snack ai clienti. Preparare bevande alcoliche o analcoliche, miscelare gli ingredienti per preparare cocktail e altre bevande, in conformità con le ricette standard dell'hotel. Mantenere sempre ordinati e puliti il bancone del bar e l'area di lavoro. Dimostrare una conoscenza approfondita dei prodotti alimentari e delle bevande, dei menu e delle promozioni. Incassare il pagamento delle bevande.



Assicurarsi che l'area bar assegnata sia completamente attrezzata con gli strumenti e i prodotti necessari per miscelare le bevande e servire i clienti. Requisiti preferenziali: Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda e terza lingua a livello buono. Capacità di lavorare secondo gli standard dell'hotel; Conoscenza delle tecniche di bartending. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana. Possiede ottime doti relazionali ed empatiche, sa lavorare a ritmi sostenuti con una buona gestione dello stress. Tipo di contratto: La selezione è rivolta a entrambi i sessi ai sensi della Legge 903/77.

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