F&B Supervisor
Pubblicato il 23-10-2026 - METROPOLITAN in Venezia
Il Metropole Hotel di Venezia, affascinante hotel 5 stelle, a completamento di una squadra motivata e per affrontare nuovi progetti, è alla ricerca di una figura dinamica e competente per il ruolo di:
F&B; Supervisor
Sarà il responsabile operativo del reparto Ristorazione dell’hotel. Si occuperà di supervisionare e dirigere il lavoro quotidiano dei reparti organizzando i turni di lavoro, istruendo lo staff e verificando la corretta applicazione degli standard di servizio e della normativa HACCP, dirigendo il team durante i servizi e durante gli eventi. Si occuperà anche di garantire la corretta gestione amministrativa dei reparti.
Collaborerà inoltre con la Direzione per la perfetta gestione degli eventi, di menù speciali e altre esigenze, come, ad esempio, richieste speciali degli ospiti ecc…
Requisiti fondamentali
- Precedente esperienza in ruoli di responsabilità preferibilmente in hotel di lusso o strutture di ristorazione ben organizzate;
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese;
- Spiccate doti di leadership e competenze organizzative e gestionali;
- Ottima conoscenza di elevati standard di servizio;
- Spiccate doti di gentilezza, sensibilità ed empatia con il cliente;
Requisiti preferenziali
- Forte motivazione e passione per il proprio lavoro.
- Residenza nel comune di Venezia
- Conoscenza di una seconda lingua straniera (pref. francese).
Si offre
- Contratto a tempo determinato o indeterminato;
- Orario di lavoro: Full time;
- Possibilità di alloggio.
Retribuzione: €35.000,00 - €40.000,00 all'anno
Benefit
- Alloggio
- Mensa aziendale
Sede di lavoro: In presenza