Chef de Rang- Hotel zona Malpensa

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Adecco filiale T&T; Malpensa seleziona una risorsa da inserire come Chef De Rang presso nota strutturata alberghiera in zona Malpensa.

Principali mansioni

- Accoglienza, interlocuzione e servizio
- Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
- Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
- Verifica e sistemazione della mise en place di sala e barPreparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting

Requisiti

- Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di Chef de Rang
- Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting
- Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
- Buon livello della lingua Inglese
- Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente.




- Conoscenza delle regole HACCP

Impegno orario

Tempo pieno: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30., 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Inquadramento contrattuale

- Contratto diretto con Hotel a tempo determinato full time di 6 mesi con possibilità di proroga
- CCNL Turismo, livello C2, RAL base € 23.892 (comprensiva di 13ª e 14ª).

Benefit

- mensa aziendale a tariffa agevolata, palestra aziendale, scontistiche dedicate e convenzioni con strutture e servizi del territorio.

Luogo di lavoro: Ferno (VA)

Disponibilità oraria: Totale disponibilità

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