Macellaio disossatore

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MACELLAIO/DISOSSATORE

Principali attività

La risorsa sarà inserita nel ciclo produttivo e potrà occuparsi delle seguenti attività:

- Preparazione e sezionatura delle carni bovine e suine.
- Taglio, rifilatura e disosso mediante utilizzo di coltelli e attrezzature specifiche.
- Toelettatura e rifinitura delle carni secondo gli standard qualitativi aziendali.
- Utilizzo e corretta gestione delle attrezzature di reparto.

Requisiti

- Esperienza, nella lavorazione delle carni, nel disosso o nella macellazione industriale.
- Buona conoscenza dei principali tagli di carne bovina e suina.
- Capacità di utilizzo di coltelli, seghe e attrezzature specifiche del settore.
- Buona manualità, precisione e attenzione alla qualità del prodotto.
- Predisposizione al lavoro in team.
- Affidabilità,



puntualità e flessibilità operativa.
- Disponibilità al lavoro su turnazioni nella fascia oraria 6:00 - 21:00.

Si offre

- Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione.
- RAL di partenza € 29.000,00 con possibilità di valutazione economica superiore in base all'esperienza e alle competenze maturate.
- Percorso di inserimento in un contesto industriale strutturato e in crescita.

Sede di lavoro

Via E. Alessandrini snc, 56025 - Pontedera (PI)

Retribuzione: €2.081,09 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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