23 ott - Bologna
Scaccomatto agli orti
Se ti piace il mondo della cucina, avrai la possibilità di lavorare, insieme a Mario e tutto il nostro team di cucina con le migliori materie prime che si possono trovare
Verdure scelte personalmente da Mario al mercato ortofrutticolo, o raccolte nel nostro orto, il meglio di quello che il mare ha da offrire, pesci interi da sfilettare, pulire, la preparazione di fondi salse, panificazione, pasta fresca, elaborazione del menu o dei fuori carta, insomma una galassia di cosa da poter imparare, o di cose da poter invece portare
24 ott - Italia
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