RESPONSABILE ROOM SERVICE

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resortssiamo alla ricerca di una figura di Responsabile Room Service da inserire nel team Food & Beverage, con il compito di coordinare il servizio in camera e garantire agli ospiti un’esperienza snello e in linea con gli standard qualitativi della struttura.

Mansioni principali:

- Coordinare le attività quotidiane del servizio in camera, assicurando puntualità e qualità nella gestione delle richieste

- Organizzare i turni e supportare il coordinamento del team dedicato al room service

- Gestire e verificare la corretta presa in carico, preparazione e consegna degli ordini in camera

- Controllare la presentazione dei piatti, la mise en place e la conformità degli ordini alle richieste degli ospiti

- Collaborare con cucina, sala, ricevimento e gli altri reparti per garantire un servizio integrato ed efficiente

- Gestire eventuali segnalazioni, reclami o criticità, individuando soluzioni tempestive e orientate alla soddisfazione dell’ospite

- Monitorare le scorte, coordinare gli approvvigionamenti e contribuire alle attività di inventario

- Verificare la corretta gestione delle attrezzature e il mantenimento dell’ordine e della pulizia delle aree di lavoro

- Monitorare gli standard di servizio, le procedure aziendali e gli indicatori operativi del reparto

- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro

Requisiti richiesti:





- Esperienza pregressa nel settore alberghiero e/o nella gestione del servizio in camera o di servizi di sala in contesti di lusso

- Esperienza nel coordinamento di team operativi e nell’organizzazione dei turni

- Conoscenza degli standard di servizio e delle procedure di ristorazione alberghiera

- Capacità di gestire ordini, priorità e richieste degli ospiti con attenzione e precisione

- Orientamento alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell’ospite

- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenziale

Competenze preferenziali:

- Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazione

- Esperienza in hotel o resort con servizio in camera attivo su più fasce orarie

- Conoscenza di software gestionali alberghieri e sistemi di gestione degli ordini

- Familiarità con procedure HACCP, gestione delle scorte e controllo dei costi di reparto

Soft skills

- Capacità organizzative e attitudine al coordinamento

- Comunicazione efficace e predisposizione alla collaborazione con i diversi reparti

- Orientamento al problem solving e capacità di gestire imprevisti e priorità

- Affidabilità, flessibilità e senso di responsabilità

- Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamico

Cosa offriamo

- Vitto e alloggio.

- RAL €26.000 - €31.000

- Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio

- Opportunità di crescita professionale all’interno del Gruppo

- Formazione e possibilità di contribuire attivamente al miglioramento dell’esperienza degli ospiti

Ti aspettiamo

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