Chef de Partie | Hotel Ca' di Dio, Venezia

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8l991m

VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese. VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di soggiorno che uniscano eleganza, storia e benessere. Ogni hotel è unico, progettato per valorizzare il patrimonio artistico e culturale del territorio, offrendo un servizio personalizzato e attento ai dettagli. Entrare in VRetreats significa far parte di un progetto che unisce tradizione e innovazione, dove l’ospitalità è un’arte e ogni collaboratore è protagonista. Crediamo nel talento, nella passione per il bello e nella forza delle relazioni umane. Siamo una realtà in espansione che investe nella formazione, valorizza le persone e offre possibilità concrete di sviluppo professionale. Se cerchi un ambiente elegante, stimolante e ricco di ispirazione, VRetreats è il luogo ideale per costruire il tuo percorso. VRetreats non è solo un’opportunità lavorativa. È un’esperienza di crescita personale, dove ogni giorno si contribuisce a creare qualcosa di speciale. Posizione: Al Ca' di Dio , il nostro Hotel 5
* lusso di Venezia ubicato in una posizione privilegiata, all’ingresso della zona Arsenale, nel “Contemporary Art District”, siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie che entri a far parte di VRetreats e che condivida con noi la nostra passione per l’eccellenza. La risorsa sarà attenta ad ogni fase di preparazione del piatto,



oltre che responsabile per la corretta esecuzione e preparazione, nonché presentazione unica dei piatti. Rispettosa della cucina e attenta alla cura degli alimenti, hai una ottima conoscenza delle attrezzature e tecniche di cottura e sarai in grado di coordinare i commis e steward durante i vari servizi.

Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo all’interno di hotel, resort o ristorazione strutturata.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e conservazione.
• Capacità di lavorare in team e gestione responsabile della postazione.
• Padronanza delle norme HACCP e igiene alimentare.
• Creatività, precisione e orientamento alla qualità.
• Flessibilità, affidabilità e disponibilità ai turni. Altre informazioni: Sede di lavoro: Venezia (VE) Normativa applicabile: CCNL Industria Turistica (Federturismo – Confindustria) Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Livello C2 Retribuzione: RAL prevista per il ruolo 28k, oltre a eventuale service charge , variabile in funzione delle politiche aziendali e delle performance del servizio. Cosa

offriamo:
• Vitto e alloggio in Staff house per l'intera durata contrattuale
• Inserimento in un contesto di ospitalità di alto livello
• Ambiente dinamico e orientato all’eccellenza
• Formazione continua su standard di qualità previsti dal Brand VRetreats.
• Accesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate. Il presente annuncio è rivolto a candidati e candidate di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.
Lgs. 215/03 e 216/03. #joinus26

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