Capo Chef per Ristorazione Collettiva
Pubblicato il 24-10-2026 - Camst Group in Venezia
La nostra struttura di cucina centralizzata situata a Padova è alla ricerca di
UN CAPO CHEF PER LA RISTORAZIONE COLLETTIVA
La figura, riportando direttamente al Responsabile di sede, si occuperà della supervisione e della preparazione di ogni portante del menù giornaliero.
Il nostro modello operativo pone una resistente enfasi sulla rigorosa applicazione delle normative aziendali in materia di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro.
Cerchiamo candidati che dimostrino le seguenti qualifiche:
- Diploma di scuola alberghiera specializzazione in cucinario;
- Almeno due anni di esperienza pregressa nella mansione, con preferenza per il contesto della collettività;
- Abilitazione alimentaristi ancora valida;
- Certificazione specifica sulla gestione della celiachia.
Perfezionano il profilo spiccate doti di collaborazione, risoluzione dei problemi e focus verso il cliente.
È necessaria la disponibilità a un impegno a tempo pieno.
La posizione è inquadrata secondo il CCNL Turismo e Ristorazione Collettiva,
con eventuali integrazioni territoriali o aziendali.
Il compenso annuo lordo varierà tra i 24.600,00 € e i 33.000,00 €, determinato in base alla qualifica, al ruolo e alle tabelle contrattuali vigenti.
Il calcolo dello stipendio si baserà su parametri oggettivi e imparziali, come le competenze tecniche, l'anzianità, le responsabilità gestionali e i requisiti del posto.
In conformità alle norme sulla trasparenza salariale, durante le selezioni non verranno chiesti dati su retribuzioni attuali o pregresse.
L'annuncio è aperto a candid* di ogni genere, orientamento, età, origine etnica e fede religiosa, come previsto dalle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di ogni età e cittadinanza, ai sensi dei d.lgs. 215/03 e 216/03.
La comunicazione è stata redatta valorizzando le diversità individuali e favorendo un ambiente inclusivo.