Operatore di impianti

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Operatore di impianti
- settore alimentare Manpower ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare la figura di Operatore di impianti per la trasformazione di prodotti lattiero-caseari. Mansioni
* Gestione e conduzione degli impianti di lavorazione del latte e dei derivati;
* Preparazione, dosaggio e miscelazione delle materie prime secondo le specifiche produttive;
* Controllo dei principali parametri di processo e qualità quali pH, temperatura, densità e caratteristiche organolettiche dei prodotti;
* Monitoraggio della conformità del prodotto durante tutte le fasi di trasformazione e confezionamento;
* Esecuzione di operazioni di manutenzione ordinaria e pulizia degli impianti produttivi e sanificazione degli impianti nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard di qualità;
* Gestione e supervisione del confezionamento prodotti alimentari su linee automatizzate;
* Identificazione di apparecchiature difettose e risoluzione dei problemi ai macchinari per il ripristino dei normali livelli di produzione. Requisiti
* Diploma di Perito Agrario o titolo di studio equivalente;
* In alternativa, il conseguimento di ITS Agroalimentare;
* Conoscenza dei processi di trasformazione lattiero-casearia (come pastorizzazione, centrifugazione, uperizzazione e simili)




* Conoscenza delle proprietà organolettiche dei prodotti lattiero-caseari;
* Capacità di monitorare e interpretare parametri quali pH, temperatura e caratteristiche qualitative del prodotto;
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
* Precisione, proattività e senso di responsabilità. Offerta
* Inserimento secondo il CCNL Alimentari (Cooperative)
- RAL compresa tra €25.500 e €35.000 lordi annui, commisurata all'esperienza maturata;
* 14 mensilità;
* Orario di lavoro su 3 turnazioni: 1° 4:00-12:00, 2° 10:00-18:00, 3° 14:00-22:00;
* Servizio mensa aziendale con contributo dipendente di €1,61 a pasto;
* Richiesta disponibilità al lavoro il sabato nei periodi di maggiore attività produttiva, con riconoscimento del relativo giorno di riposo a scorrimento durante la settimana da lunedì a venerdì;
* Formazione e affiancamento della risorsa con l'obiettivo di renderla autonoma nella mansione e indirizzarla a un percorso di crescita. Sede di lavoro: Mantova Per questa posizione, Manpower valuta anche l'assunzione diretta a tempo indeterminato fin dall'inizio, in base all'esperienza e alle competenze del candidato. Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

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