AIUTO PASTICCERE

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Descrizione azienda Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, divisione #HOBE, ricerca per importante struttura alberghiera: AIUTO PASTICCERE /A PER EXTRA HOTEL 4
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- ROMA ZONA MAGLIANA/MURATELLA Posizione La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del laboratorio di pasticceria dell'hotel e collaborerà con il Pastry Chef e la brigata nella preparazione di prodotti di alta qualità destinati ai servizi di colazione, ristorazione, banqueting ed eventi. In un contesto elegante e altamente professionale, la figura si occuperà di:
* Supportare il Pastry Chef nella preparazione di dolci da forno, dessert al piatto, monoporzioni e prodotti per la prima colazione;
* Preparare e dosare ingredienti secondo ricette e standard definiti;
* Eseguire attività di pesatura, impasto, farcitura, decorazione e confezionamento delle preparazioni;
* Curare la corretta conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti;
* Collaborare all'allestimento del buffet colazioni e delle proposte dessert del ristorante;
* Mantenere ordine e pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature;
* Garantire il rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi della struttura. La risorsa avrà l'opportunità di crescere professionalmente all'interno di una realtà alberghiera di eccellenza, caratterizzata da elevati standard di servizio e attenzione al dettaglio.



Requisiti Si richiedono:
* Esperienza, anche breve, maturata nel ruolo di Aiuto Pasticciere/a, Commis Pasticceria o in mansioni analoghe;
* Conoscenza delle principali tecniche di base della pasticceria;
* Passione per il mondo della pasticceria e della ristorazione di qualità;
* Precisione, attenzione al dettaglio e cura della presentazione dei prodotti;
* Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;
* Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e giorni festivi. Costituiscono titolo preferenziale
* Diploma presso istituti alberghieri o scuole di pasticceria;
* Esperienza maturata in hotel, laboratori artigianali, ristoranti o strutture di alto livello;
* Attestato HACCP in corso di validità;
* Conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale. Altre informazioni Contratto: CCNL TURISMO
- ALBERGHI,CAMPEGGI,VILLAGGI T.,ALBERGHI
- livello D1 Retribuzione: tra 9,00 e 10,00 euro lordi orari Sede di lavoro: Roma zona Magliana/Muratella L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004 by helplavoro.it

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