Capo Area Operativo

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La risorsa, riportando direttamente al Responsabile Operativo, gestirà un importante Centro Produzione Pasti di Ristorazione Scolastica a Mantova e si occuperà di: Supportare e affiancare i responsabili delle strutture nella gestione delle attività operative; Fornire consulenza sui processi organizzativi e sull'utilizzo degli strumenti di gestione aziendali; Monitorare la corretta applicazione delle procedure e degli standard aziendali; Analizzare gli indicatori di performance, i risultati economici e i livelli di servizio delle strutture assegnate; Individuare possibilità di miglioramento e supportare l'implementazione di azioni correttive. È richiesta una pregressa esperienza nella gestione di strutture appartenenti al settore della ristorazione collettiva, scolastica, socio-sanitaria o aziendale. Completano il profilo spiccate capacità organizzative e relazionali, orientamento al risultato, autonomia nella gestione delle attività, flessibilità, proattività e predisposizione al lavoro in team. Area di lavoro:



Mantova La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra i 30.000 e i 35.000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale. È inoltre prevista l’assegnazione di auto aziendale e un sistema di incentivazione MBO legato al raggiungimento degli obiettivi. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.
Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.
Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).

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