Commis di cucina
Pubblicato il 24-10-2026 - Palazzo Monnalisa in Firenze
Presso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un'importante ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico: Commis di Cucina / Aiuto Cuoco La risorsa sarà inserita nel team di cucina e si occuperà di supportare le attività di preparazione delle linee e dei piatti, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi delle strutture e operando in un contesto dinamico e strutturato. Requisiti
* Conoscenza della lingua italiana;
* Possesso di qualifica professionale alberghiera o titolo equivalente;
* Gradita esperienza pregressa in ristoranti di cucina italiana;
* Disponibilità a lavorare su turni;
* Attitudine al lavoro in team e buona manualità operativa;
* Precisione, affidabilità e volontà di crescita professionale. Condizioni contrattuali e trasparenza retributiva L'inquadramento contrattuale sarà commisurato all'esperienza del candidato e definito in sede di colloquio, nel rispetto del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi applicato. In un'ottica di trasparenza retributiva, si informa che la RAL annua lorda indicativa per la posizione è compresa tra € 19.920 e € 21.555, variabile in funzione dell'esperienza, delle competenze e del livello di inserimento.
Sono previsti eventuali elementi retributivi aggiuntivi secondo normativa vigente e contratto applicato (turnazioni, lavoro festivo e straordinari). Offerta LL'azienda offre inserimento in un gruppo di lavoro agile con concrete possibilità di crescita professionale, oltre a:
* Buoni pasto
* Assicurazione medica integrativa L'Albergo non fornisce alloggio. Candidature Non saranno prese in considerazione candidature non in linea con il profilo. Si prega di inviare il CV completo di fotografia via e-mail. Tutti i CV dovranno includere autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'informativa completa sulla privacy è disponibile sul portale deicavaliericollection.com Parità di trattamento L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi dei D.
Lgs. 215/03 e 216/03. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.