Demi Chef de Partie
Pubblicato il 24-10-2026 - Joobz in Trento
Abteilung: Küche Vorgesetzte Person: Executive Chef / Souschef / Chef de Partie Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Demi Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit. Ihre Talente
- Abgeschlossene Küchenausbildung
- Mindestens ein Jahr Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- Erfahrung auf mehreren Posten der Küche von Vorteil,
- verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
- Saubere und organisierte Arbeitsweise
- Organisationstalent
- Grundkenntnisse der MitarbeiterInnenführung
- Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene
- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität und Flexibilität
- Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Positive Haltung und Motivation
- Gute Deutsch
- und/oder Italienischkenntnisse und Englischkenntnisse Ihre Aufgaben
- Vertretung des Chef de Partie bei dessen Abwesenheit mit größter Sorgfalt
- Reibungsloser Ablauf während dem Service
- Einhaltung der vom Betrieb und Küchenchef vorgegebenen Qualitäts
- und Hygiene Standards
- Einhaltung No-Waste Prinzip
- Überwachung des Warenbestands und des Wareneingangs
- Weiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie in Abstimmung mit den Executive Chef