Cuoco Capo Partita Per Trattoria Moderna

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8ld881

Descrizione

Vuoi crescere come cuoco capo partita in un ambiente che investe sulla tua formazione? Al San Gallo Bistrot di Cremona cerchiamo un cuoco capo partita che voglia imparare e svilupparsi professionalmente. Sarai sempre affiancato dalla chef, che ti guiderà nel perfezionare le tue competenze e nella gestione autonoma della tua posizione. Un'opportunità concreta per chi vuole fare il salto di qualità in cucina.

Cosa Farai:

- Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi - Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualità - Lavorerai a stretto contatto con la chef per affinare tecniche e preparazioni - Curerai la mise en place e l'organizzazione della tua postazione - Contribuirai al miglioramento continuo dei piatti e dei processi

Chi Cerchiamo:





- Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco capo partita - Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande - Hai voglia di imparare e crescere professionalmente - Sei disponibile su turni spezzati dal mercoledì alla domenica - Cerchi stabilità e un ambiente che investa su di te

Contratto

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali. Turni spezzati a pranzo e a cena, 5 giorni a settimana dal mercoledì alla domenica.

RAL prevista 35.300 € - 41.100 € su 14 mensilità.

Offriamo formazione continua con affiancamento costante della chef e pasti inclusi per tutto lo staff.

Cosa offre l'azienda

- Aggiornamento continuo - Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti

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