Macellaio/a

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Luogo di lavoro: Cartura Profilo Per Azienda industriale operante nel settore alimentare, ricerchiamo un/una Macellaio/a. La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo con un ruolo operativo, occupandosi delle lavorazioni di carne in base alle richieste dei diversi clienti. È prevista una prospettiva di crescita professionale nel tempo, in funzione delle competenze sviluppate e dei risultati ottenuti. Responsabilità
* Gestire in autonomia le lavorazioni di carne bovina, occupandosi di disosso, sezionamento, rifilatura e preparazione dei tagli secondo gli standard aziendali.
* Monitorare la qualità delle materie prime, verificando freschezza, conformità e standard igienico-sanitari.
* Controllare le scorte e collaborare nella gestione degli approvvigionamenti.
* Utilizzare al bisgono strumenti informatici aziendali per la tracciabilità dei prodotti, inserimento dati e gestione operativa.
* Collaborare con le altre funzioni aziendali per garantire la corretta pianificazione della produzione e il rispetto delle scadenze. Skill e Professionalità
* Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, anche breve, possibilità di formazione e affiancamento nel ruolo.




* Preferibile conoscenza di base delle tecniche di lavorazione delle carni bovine.
* Capacità di lavorare in autonomia nella gestione delle attività operative.
* Competenze informatiche di base per utilizzo gestionale e strumenti aziendali.
* Precisione, affidabilità e buone capacità organizzative. Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, su turno fisso dalle 06:00 alle d13:00 oppure dalle 07:00 alle 14:00. Contratto a tempo indeterminato, con possibilità di assunzione tramite percorso di apprendistato. Inquadramento al Livello C del CCNL Alimentari artigianato, categoria operai. Range retributivo indicativo €1.740
- €1850 euro lordin mensili, per 13 mensilità. Concrete possibilità di crescita qualificato nel tempo. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). #J-18808-Ljbffr

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