Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro

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Descrizione

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Sei un cuoco capo partita con esperienza e cerchi un'opportunità in un ristorante formale a Bergamo? La Taverna Valtellinese ti offre la possibilità di entrare in un atmosfera professionale dove potrai gestire autonomamente la tua partita e lavorare su una cucina completa, dal pesce alla carne. È l'occasione giusta per mettere in campo le tue competenze e crescere in un contesto strutturato.

Cosa Farai:

- Gestirai autonomamente la tua partita occupandoti di primi, secondi e piatti freddi
- Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
- Lavorerai sia sulla cucina di pesce che sulla cucina di carne
- Curerai l'impiattamento e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Sai gestire autonomamente una partita e coordinare le comande




- Hai esperienza consolidata su primi, secondi, piatti freddi, pesce e carne
- Sei disponibile a lavorare 5 giorni a settimana su turni spezzati (pranzo e cena)

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è full time, 40 ore settimanali su turni spezzati (pranzo e cena), per 5 giorni a settimana.

La retribuzione prevede una RAL da 26.600 a 30.500 € lordi annui, commisurata all'esperienza. xlwpduy

Tra i benefit: abbigliamento da lavoro fornito, sconti presso i nostri ristoranti e formazione continua per crescere professionalmente.

Cosa offre l'azienda

- Abbigliamento da lavoro
- Sconto ristoranti
- Formazione continua

Competenze necessarie

- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di pesce
- Cucina di carne

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