Responsabile di sala
Pubblicato il 24-10-2026 - MisterTemp’ in Genova
Mistertemp, agenzia per il lavoro, per una realtà ristorativa situata nel cuore del centro storico di Genova, nata dall'incontro tra tradizione e innovazione gastronomica, ricerca: Responsabile di sala Il locale propone una cucina contemporanea che valorizza ingredienti stagionali e di alta qualità, reinterpretando i sapori autentici della tradizione ligure con uno stile moderno e dinamico. L'ambiente è accogliente e curato, caratterizzato da spazi rinnovati che conservano il fascino e l'anima storica del luogo, creando un'atmosfera familiare e conviviale. L'azienda pone grande attenzione anche alla selezione dei vini, collaborando sia con piccoli produttori che con importanti cantine italiane, a testimonianza della ricerca continua dell'eccellenza e dell'autenticità. La risorsa sarà il punto di riferimento per la sala e avrà un ruolo chiave nel coordinamento del servizio e nell esperienza del cliente. Responsabilità Gestione e coordinamento del servizio di sala
* Supervisione del team: 2 risorse di sala
* Coordinamento con cucina (cuoco e aiuto cuoco)
* Accoglienza clienti e gestione della relazione
* Presentazione del menù e consulenza sulla carta vini
* Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio
* Garanzia degli standard qualitativi e di servizio Orario di lavoro
* Copertura di tutti i servizi (pranzo e cena)
* Doppio turno per 4 giorni a settimana, inclusi sabato e domenica
* 1 giorno di riposo settimanale (martedì o mercoledì)
* Chiusura locale: circa 22:30 23:00 Cosa offriamo
* Inserimento in un contesto dinamico e professionale
* Possibilità concreta di crescita fino alla gestione del locale
* Contratto commisurato all esperienza
* CCNL Ristorazione collettiva 3/4 livello Tipo di contratto : Contratto di somministrazione date della missione : 2026-10-19
- 2027-04-15
Salario:
1300
- 1500 Mensile by helplavoro.it