CHEF DE PARTIE

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h3 pIn qualità di bChef de partie /b, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura,dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti. /Le principali responsabilità della posizione includono: /p ul liCon il supporto dell'Executive Chef e del Sous Chef, organizzare e supervisionare una partita all'interno del ristorante Fine Dining dell'hotel, garantendo standard di eccellenza e precisione esecutiva; /li liGestire la preparazione e l'impiattamento delle portate del menu degustazione e à la carte del ristorante gourmet serale; /li liGarantire elevati standard estetici e qualitativi nella presentazione dei piatti, in linea con il posizionamento luxury del brand Anantara; /li liCollaborare allo sviluppo di nuove proposte gastronomiche, contribuendo alla ricerca, alla creatività e all'innovazione culinaria; /li liSupervisionare la propria partita durante il servizio, garantendo organizzazione, tempistiche e coordinamento con il resto della brigata; /li liGarantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e degli standard igienico-sanitari; /li liSupportare la formazione e la crescita professionale dei Commis Chef e dei collaboratori assegnati; /li liPromuovere una cultura di eccellenza, attenzione al dettaglio e collaborazione all'interno della brigata /li /ul h3Cosa stiamo cercando? /h3 h3Qualifiche: /h3 ul liDiploma in settore alberghiero o simili; /li liAlmeno 2 anni di esperienza in una posizione simile in alberghi di lusso o ristoranti di alto livello; /li liCreativo, innovativo e motivato da sé con un impegno per il lavoro di squadra e il servizio al cliente. /li /ul h3Perché scegliere noi? /h3 h3Benefits: /h3 h3Unisciti al Mondo Anantara e Scopri i Nostri Vantaggi Esclusivi /h3 pIn Anantara non offriamo semplicemente un lavoro, ma un percorso professionale ricco di occasione,



formazione e crescita internazionale. /p h3Viaggi Globali con Sconti Esclusivi /h3 pTariffe dedicate ai dipendenti a partire da €36 presso gli hotel del gruppo Minor Hotels, presente con quasi 400 strutture in 26 Paesi. Inoltre, sconti a partire dal 30% su ristorazione, bar e altri servizi alberghieri. /p h3Programma Friends Family /h3 pPossibilità per familiari e amici di usufruire di tariffe agevolate e sconti fino al 25% presso le strutture del gruppo. /p h3Sconti Esclusivi per i Dipendenti /h3 pAccesso a convenzioni e offerte dedicate attraverso il portale vantaggi aziendale. /p h3Formazione e Crescita Professionale /h3 pPercorsi di apprendimento continui attraverso la piattaforma "University", corsi di formazione specialistica e strumenti per migliorare le competenze linguistiche e professionali. /p h3Carriera Internazionale /h3 pOpportunità di sviluppo e mobilità all'interno delle strutture Minor Hotels nel mondo, supportate da programmi di crescita professionale dedicati. /p h3Pacchetto Retributivo Competitivo /h3 ul liRAL a partire da €29.000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato. /li liPossibilità di crescita all'interno dell'azienda. /li /ul h3Parcheggio Gratuito /h3 pPosti dedicati ai motorini disponibili nelle immediate vicinanze dell'hotel. /p h3Vitto e Alloggio /h3 pMensa aziendale durante i turni di lavoro e possibilità di alloggio per candidati non residenti nella zona. /p h3Divise e Lavanderia /h3 pFornitura completa delle uniformi aziendali e servizio di lavanderia gratuito. /p h3Cultura Aziendale Inclusiva /h3 pAmbiente di lavoro basato su ascolto, collaborazione, valorizzazione delle persone e comunicazione trasparente. /p h3Entra a far parte di Anantara /h3 pSe desideri entrare a far parte di uno dei brand di lusso più prestigiosi al mondo e contribuire a creare esperienze memorabili per i nostri ospiti, inviaci la tua candidatura. Ti aspetta un ambiente dinamico, internazionale e orientato alla valorizzazione del talento. /

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