PASTICCIERE/A

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FILIALE: MODENA LAMBORGHINI Gi Group ricerca per azienda cliente del settore alimentare industriale una figura con esperienza in pasticceria che desideri applicare le proprie competenze in un contesto produttivo strutturato e industriale. PASTICCIERE/A La risorsa sarà inserita nel reparto produttivo Pasticceria/Gelateria (camera bianca) e lavorerà su processi e linee di produzione industriale, contribuendo alla realizzazione dei prodotti nel rispetto di standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza. Di cosa ti occuperai:
* Attività manuali di produzione e lavorazione (assemblaggio, farcitura/colaggio e lavorazioni di linea, in base al reparto);
* Attività su impianti/linee industriali: avviamento, conduzione e controllo del processo in base alla postazione;
* Monitoraggio parametri, controllo visivo del prodotto e segnalazione di eventuali anomalie;
* Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualità (HACCP) e sicurezza;
* Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione secondo le procedure aziendali. Hard Skill:
* Esperienza in pasticceria (artigianale o laboratorio) e interesse a lavorare su produzione industriale;
* Buona manualità e precisione;
* Preferibile esperienza, anche breve, in produzione alimentare (pasticceria/gelateria o contesti industriali);
* Preferibile dimestichezza con processi standardizzati, pesature, dosaggi e controllo qualità visivo del prodotto;
* Preferibile esperienza nella conduzione/gestione operativa di impianti o linee industriali (controllo processo, piccole regolazioni operative). Esperienze lavorative:




* Esperienza pregressa come pasticcere e/o addetto laboratorio pasticceria/gelateria;
* Valutiamo positivamente esperienze in contesti produttivi con volumi e ritmi strutturati. Soft Skill:
* Precisione e attenzione al dettaglio;
* Affidabilità, ordine e rispetto delle procedure;
* Capacità di lavorare in team e su ritmi di produzione. Lingue: Italiano: comprensione adeguata per istruzioni operative e sicurezza. Inquadramento: CCNL: Industria Alimentare Livello di inquadramento: dal 6° al 5° livello (in base all’esperienza e alle mansioni previste) Sede di lavoro: Campogalliano (MO) Tipologia di contratto: Inserimento tramite contratto di somministrazione a tempo determinato (1 mese iniziale) con obiettivo di stabilizzazione presso l’azienda utilizatrice. Orario lavorativo: Lavoro su 2 turnazioni: 05:00/06:00–13:00/14:00 e 13:00/14:00–21:00/22:00. Richiesta disponibilità al turno notturno per periodi limitati e al sabato mattina in caso di necessità. Retribuzione: Retribuzione prevista (RAL): tra € 24.000 e € 28.000 lordi annui. Gi Group S.p.
A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101
- SG). L'offerta si intende rivolta a candidati e candidate, nel rispetto del D.
Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo chi si candida a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati #J-18808-Ljbffr

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