Capo Cucina/Sous Chef Ristorante Guida Michelin

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Orienta Spa
- Società Agevolazioni
- Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva. ATTIVITÀ
* Coordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
* Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef.
* Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
* Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative.
* Organizzazione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio. REQUISITI
* Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cucina.
* Provenienza da ristoranti stellati, gourmet o di alta fascia.
* Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale.




* Flessibilità oraria.
* Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. OFFERTA Tipologia di contratto:
* Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.
* CCNL Alberghi Confcommercio.
* RAL compresa tra 26.000 e 29.000 su 14 mensilità. Turni e orari:
* Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
* Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
* Disponibilità richiesta da novembre 2026. LUOGO DI LAVORO: Catania centro. Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600
- EUR 2000 by helplavoro.it

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