PASTICCIERE/A
Pubblicato il 24-10-2026 - Gi Group SpA Filiale di Modena Lamborghini in Italia
FILIALE: MODENA LAMBORGHINI
Gi Group ricerca per azienda cliente del settore alimentare industriale una figura con esperienza in pasticceria che desideri applicare le proprie competenze in un contesto produttivo strutturato e industriale .
PASTICCIERE/A
La risorsa sarà inserita nel reparto produttivo Pasticceria/Gelateria (camera bianca) e lavorerà su processi e linee di produzione industriale, contribuendo alla realizzazione dei prodotti nel rispetto di standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza .
Di cosa ti occuperai:
- Attività manuali di produzione e lavorazione (assemblaggio, farcitura/colaggio e lavorazioni di linea, in base al reparto);
- Attività su impianti/linee industriali: avviamento, conduzione e controllo del processo in base alla postazione;
- Monitoraggio parametri, controllo visivo del prodotto e segnalazione di eventuali anomalie;
- Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualità ( HACCP ) e sicurezza;
- Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione secondo le procedure aziendali.
Hard Skill:
- Esperienza in pasticceria (artigianale o laboratorio) e interesse a lavorare su produzione industriale ;
- Buona manualità e precisione;
- Preferibile esperienza, anche breve, in produzione alimentare (pasticceria/gelateria o contesti industriali);
- Preferibile dimestichezza con processi standardizzati, pesature, dosaggi e controllo qualità visivo del prodotto;
- Preferibile esperienza nella conduzione/gestione operativa di impianti o linee industriali (controllo processo, piccole regolazioni operative).
Esperienze lavorative:
- Esperienza pregressa come pasticcere e/o addetto laboratorio pasticceria/gelateria;
- Valutiamo positivamente esperienze in contesti produttivi con volumi e ritmi strutturati.
Soft Skill:
- Precisione e attenzione al dettaglio;
- Affidabilità, ordine e rispetto delle procedure;
- Capacità di lavorare in team e su ritmi di produzione.
Lingue:
Italiano: comprensione adeguata per istruzioni operative e sicurezza.
Inquadramento:
CCNL: Industria Alimentare
Livello di inquadramento:
dal 6° al 5° livello (in base all’esperienza e alle mansioni previste)
Sede di lavoro:
Campogalliano (MO)
Tipologia di contratto:
Inserimento tramite contratto di somministrazione a tempo determinato (1 mese iniziale) con obiettivo di stabilizzazione presso l’azienda utilizatrice.
Orario lavorativo:
Lavoro su 2 turnazioni : 05:00/06:00–13:00/14:00 e 13:00/14:00–21:00/22:00.
Richiesta disponibilità al turno notturno per periodi limitati e al sabato mattina in caso di necessità.
Retribuzione:
Retribuzione prevista (RAL): tra € 24.000 e € 28.000 lordi annui .
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