Hospitality Operations Specialist

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Per il potenziamento della nostra struttura, siamo alla ricerca di un/una Hospitality Operations Specialist. La persona avrà un ruolo trasversale tra sviluppo commerciale, gestione operativa dei servizi alberghieri e gare d’appalto, occupandosi della ricerca di nuovi clienti e opportunità, del supporto alla predisposizione delle offerte e della gestione delle attività operative legate alle commesse. Cerchiamo una persona con una solida esperienza nel settore alberghiero, preferibilmente maturata come Housekeeper, Governante o Housekeeping Manager, che conosca concretamente l'organizzazione e le dinamiche operative di una struttura. Responsabilità
* Analizzare capitolati, richieste di offerta e documentazione di gara, supportando la predisposizione delle offerte tecniche ed economiche.
* Effettuare sopralluoghi presso le strutture e valutare esigenze, volumi di lavoro, risorse e organizzazione necessarie per la gestione del servizio.
* Supportare l’avvio e la gestione operativa delle commesse, interfacciandosi con clienti, Governanti e personale operativo.
* Monitorare la qualità del servizio, le attività svolte e l’impiego delle risorse.
* Supportare il controllo di costi, ricavi e marginalità delle commesse, verificando eventuali scostamenti.
* Collaborare alla verifica del costo del personale, delle presenze e delle ore lavorate.
* Gestire la documentazione,



le scadenze e gli adempimenti connessi alle gare e alle commesse. Requisiti
* Almeno 5 anni di esperienza nel settore Hospitality/Hotellerie, preferibilmente come Housekeeper, Governante, Housekeeping Manager o Responsabile Operativo.
* Conoscenza concreta dell’organizzazione dei servizi di housekeeping e della gestione del personale operativo.
* Esperienza nella ricerca di clienti/opportunità commerciali e, preferibilmente, nella gestione di gare d’appalto e offerte.
* Capacità di leggere e analizzare capitolati e richieste di offerta.
* Buona conoscenza di Excel e dimestichezza con dati e numeri.
* Capacità organizzative, autonomia, precisione e problem solving.
* Disponibilità a svolgere sopralluoghi e attività operative presso le strutture. Nice to have Costituirà un plus l’esperienza nella gestione di gare d’appalto per servizi alberghieri, la conoscenza delle principali piattaforme telematiche e l’esperienza nel controllo del costo del personale e della marginalità delle commesse. Cosa Offriamo
* CCNL Commercio (13esima e 14esima);
* Ticket restaurant;
* Percorso di formazione strutturato e concrete possibilità di crescita e sviluppo professionale nel ruolo;
* Assicurazione sanitaria Unipol Argento; Sede Eur – Roma. #J-18808-Ljbffr

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