Restaurant Store Manager

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Ingenious Food, divisione di Ingenious Holding, è alla ricerca di un/una Restaurant Store Manager da inserire nel proprio organico per il punto vendita di Mosciano Sant’Angelo (TE). Si tratta di un ruolo di responsabilità che unisce la gestione e la supervisione del punto vendita a una presenza attiva e operativa nel servizio quotidiano: la risorsa guiderà il team direttamente sul campo, partecipando in prima persona alle attività di servizio. Dopo un periodo di formazione e conoscenza dell’azienda, avrà autonomia nella gestione della propria mansione, rispondendo direttamente all’Operation Manager. Il profilo selezionato si occuperà di:
* – Gestione e supervisione delle attività quotidiane del ristorante, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita;
* – Partecipazione attiva all’operatività del servizio, affiancando il team soprattutto nei momenti di maggiore affluenza;
* – Monitoraggio delle prestazioni, della qualità del servizio e del flusso operativo;
* – Coordinamento, gestione e formazione del personale, con pianificazione dei turni;
* – Monitoraggio e gestione dell’inventario e degli ordini di approvvigionamento;




* – Risoluzione tempestiva delle problematiche operative e con la clientela;
* – Applicazione delle politiche aziendali e delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.

Requisiti:
* – Esperienza consolidata come Store Manager, Restaurant Manager o in una posizione equivalente nel settore della ristorazione;
* – Eccellenti capacità di organizzazione e leadership, unite a un approccio pratico e operativo;
* – Orientamento al cliente e abilità di comunicazione;
* – Capacità di lavorare sotto pressione e risolvere problemi in modo rapido ed efficace;
* – Familiarità con i sistemi di gestione ristorativa e software di cassa;
* – Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi. Si offre:
* – Contratto di lavoro da definire in base alla seniority – RAL commisurata all’esperienza
* – Sede di lavoro: Mosciano Sant’Angelo (TE)
* – Orario di lavoro: full time, su turni Contratto di lavoro da definire in base alla seniority – RAL commisurata all’esperienza Sede di lavoro: Mosciano Sant’Angelo (TE) Orario di lavoro: full time, su turnazioni #J-18808-Ljbffr

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